大山椒魚は・・・美容に効果抜群らしい?!
そう言えば、先週、中国で大山椒魚を食べました・・・気持ち悪かったー!
40cm位の大きさで・・・頭も尻尾も足もそのままの煮込み!
味は良いのですが・・・つぶらな瞳が、ジーとこっちを見てて・・・
日本でも中国でも、大山椒魚は、天然記念物ですから・・・
捕まえることは、ご法度まして食べるなんてとんでもない事ですが・・
僕を招待してくれた中国人が、養殖してて・・・それをレストランで・・・
今年になって、養殖であれば、食べていいという許可が出たそうで・・・
美容に良いらしいのですが・・・僕は美容は、どうでもいいからと言うと・・
「先生、頭にも良いんだよ。ボケないし、ハゲない!」と言われ・・つい!
とても貴重で高価な食材らしく、「1匹で、1万元(15万円)だよ、先生!」と・・
まあ、白髪三千丈のお国柄ですから、値段はどうだか?分かりませんが・・
貴重であると言う事と、コラーゲンが多いので美容に良いのは確かのようです。
意外と歯ごたえがあり、とても淡白な味で・・・
良い経験が出来ました・・・ごちそうさまでした
<博多駅から徒歩3分の深江歯科より>
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